Blanc mousseux, Café de Paris révèle un goût pétillant et des saveurs à la fois fraîches et légères. Ce vin révèle une alliance de 6 cépages de raisins blancs prestigieux, récoltés dans différentes régions du pays : Sauvignon, Ugni-Blanc, Semillion, Chardonnay, Chenin et Colombard.