La version originale de Jack Daniel's depuis 1866. Il conserve ce goût unique grâce à la filtration sur charbon de bois d'érable. Whisky clair lié aux fûts de chêne blanc. Moelleux avec des nuances boisées et légèrement fruitées. Rond et équilibré, avec des notes caramélisées, vanillées et boisées soulignées par un arôme légèrement fruité.